المقبلات

طريقة عمل شوربة الشعيرية

طريقة عمل شوربة الشعيرية
  •  صدر الدجاج  1 صدر
  •  مرق دجاج  ليتر
  •  الزنجبيل  ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)
  •  الثوم فص (مهروس)
  •  شعيرية  50 غم
  •  الجزر  1 حبة (مقطع إلى مكعبات)
  •  البطاطس  1 حبة (مقطعة إلى مكعبات)
  •  صلصة الصويا  2 ملعقة صغيرة



طريقة تحضير شوربة الشعيرية :

1- في قدر على نار متوسطة اسكبي المرق ثم أضيفي صدر الدجاج مع الزنجبيل والثوم.

2- اتركي المزيج يغلي ثم خففي النار. غطي القدر ودعيه لـ20 دقيقة إضافية حتى ينضج الدجاج.

3- ارفعي الدجاج من القدر وفتتيه بواسطة شوكة.

4- أضيفي إلى قدر المرق على النار مكعبات الجزر والبطاطس. اتركيها على النار لحوالي 10 دقائق.

5- زيدي الشعيرية وصلصة الصويا واغليها لبضع دقائق.

6- قدمي الشوربة فوراً.

السابق
طريقة عمل مشروب الشوكلاتة البيضاء الساخن
التالي
طريقة عمل شوربة دجاج بالبطاطس