المقبلات

طريقة عمل شوربة الجزر الشتوية

طريقة عمل شوربة الجزر الشتوية

وقت الطهي : 40 دقيقة     الكمية : 4 أشخاص 

طريقة تحضير شوربة الجزر الشتوية :

1. ضعي الجزر في صينية الفرن مع ملعقة من زيت الزيتون وقلبي ثم أدخليه للقرن للمدة 15 دقيقة حتى يصبح طرياً ويتحمر.
2. ضعي المرق في قدر واسع على النار وسخنيه على حرارة متوسطة ثم أضيفي زيت الزيتون المتبقي والزنجبيل والثوم والملح والفلفل وقلبي.
3. أضيفي الجزر المشوي واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي الحرارة وغطي القدر واتركيه على النار لمدة 10 دقائق.
4. ضعي المزيج في الخلاط واهرسيه حتى يصبح ناعماً.
5. أعيدي المزيج للقدر وسخنيه لمدة 5 دقائق.
6. اسكبي الشوربة في الأطباق وقدميها ساخنة.
السابق
طريقة عمل كيكة الزبادي بالبرتقال
التالي
نصائح لتوفير الوقت عند تنظيف المطبخ