المقبلات

طريقة عمل شوربة الباستا

طريقة عمل شوربة الباستا

وقت الطهي : 30 دقيقة      الكمية : 3 أشخاص 

  • مرق دجاج  4 اكواب
  •  معكرونة  كوب (صغيرة الحجم)
  •  الكرفس  عود (مفروم)
  •  البصل  1 حبة (صغير الحجم / مفروم)
  •  الجزر  2 حبة (مقشر ومبشور)
  •  الزبدة  ملعقة كبيرة
  •  زيت الزيتون ملعقة كبيرة
  •  ملح :نصف ملعقة صغيرة
  •  فلفل أسود  ربع ملعقة صغيرة



طريقة تحضير شوربة الباستا :

  1. سخني الزيت والزبدة في قدر سميك على نار متوسطة.
  2. أضيفي الجزر والبصل والكرفس وقلبي لمدة 5 دقائق.
  3. أضيفي الملح والفلفل والأسود والمكرونة.
  4. أضيفي مرق الدجاج وغطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج الشوربة.
  5. اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.
السابق
طريقة عمل شوربة الجمبري
التالي
طريقة عمل شوربة البروكلي بالحليب