المقبلات

طريقة عمل بطاطس كريسبي

طريقة عمل بطاطس كريسبي

وقت الطهي : 30 دقيقة     الكمية : 2 أشخاص 

طريقة تحضير بطاطس كريسبي :

  1. قطعي البطاطس إلى رقائق رفيعة (يمكن استخدام القطاعة الخاصة).
  2. تبلي البطاطس بالملح.
  3. اخلطي النشا والطحين والبابريكا في طبق.
  4. اغمسي رقائق البطاطس بالخليط ثم كتيها حتى تتخلصي من الطحين الزائد وتتغطى البطاطس بطبقة خفيفة من الخليط.
  5. سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار عالية.
  6. اقلي البطاطس في الزيت وخففي النار حتى تتحمر وتتقرمش.
  7. قدميها ساخنة إلى جانب الكاتشاب أو الصوص المفضل لديك.
السابق
طريقة عمل بسكويت اللوز على الطريقة الإيطالية
التالي
طريقة عمل تتبيلة السمك المقلي