المقبلات

طرية عمل شوربة الدجاج بالليمون

طرية عمل شوربة الدجاج بالليمون

وقت الطهي : 40 دقيقة     الكمية : 4 أشخاص 

طريقة تحضير شوربة الدجاج بالليمون :

  1. سخني زيت الزيتون في قدر سميك واسع على نار متوسطة إلى خفيفة.
  2. أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى ويصبح شفافاً.
  3. أضيفي مرق الدجاج وصدرور الدجاج وبشر الليمون والفلفل الأسود وعلي حرارة الغاز وغطي القدر واتركيه يغلي ثم خففي الحرارة واتركيه لمدة 10 دقائق.
  4. أضيفي الكسكس والملح واتركي المزيج مدة 5 دقائق على النار ثم ازيلي القدر عن النار.
  5. ازيلي الدجاج وافرميه شرائح أو مربعات وأعيديه للقدر.
  6. اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة مع رشة بقدونس طازج.
السابق
طريقة عمل عصير الفراولة المثلج
التالي
طريقة عمل شوربة الكراث والبطاطس