المقبلات

الشطة المنزلية طريقة عمل الشطة المنزلية الطبيعية

الشطة المنزلية طريقة عمل الشطة المنزلية الطبيعية

الشطة المنزلية

المكونات اللازمة لتحضير الشطة المنزلية :

  • 20 قرن فليفلة حمراء.
  • 1 حبة طماطم.
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
  • 1/4 كوب ماء.
  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
  • 4 فص ثوم مفروم.
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود.
  • 3 ملاعق كبار زيت زيتون.
  • 1 ملعقة صغيرة ملح.

 

طريقة تحضير الشطة المنزلية :

 

  • نقوم بفرم الفلفل والبندورة في الخلاط .
  • نقوم بحمس الثوم بالزيت النباتي في مقلاة ثم نقوم بإضافة خليط الفلفل والملح والفلفل الاحمر والماء .
  • نضع المقلاة على نار هادئة جدا لمدة 30 دقيقة حتى تتجانس الشطة ثم نقوم برفعها عن النار حتى تبرد.
  • نقوم بوضع زيت الزيتون فوق الشطة ونقوم بخلطها جيدا.
  • نضع الشطة في وعاء مغلق جيدا ونضع في الثلاجة وتبقى صالحة للاستعمال لمدة 7-10 أيام.

 

فوائد الشطة المنزلية للجسم :

 

لأن الشطة أو الفلفل الحار يحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات ، فهو له العديد من الفوائد:

  • علاج أمراض المعدة.
  • ينصح الأطباء به لمرضى السكري لاحتوائه على نسبة جيدة من الأملاح المعدنية.
  • يقوم بتنشيط دقات القلب
  • تقليل نسبة الكوليسترول في الدم مما يساعد على الوقاية من الجلطات أو التخثرات ، وأمراض القلب والأوعية الدموية وتصلب الشرايين
  • يزيد من إفراز اللعاب الذي يساعد في عملية الهضم، ويعمل كقاتل للجراثيم التي تصيب المعدة.
  • يقوم بتنشيط الدورة الدموية.
  • يقي من أمراض ألزهايمر و الالتهاب الرئوي.
  • من فوائد الشطة الحارة التخفيف من آلام المفاصل ويسكن الآلام.
  • يوجد بالشطة الحمراء أو الفلفل الحار مواد مضادة للأكسدة وهي اللوتين وغيرها من المواد، وتوجد في الشطة الخضراء والفلفل الأصفر والبرتقالي مادة ألفاكاروتين والتي تحمي من الأمراض.
  • تحتوي الشطة على فيتامين هـ ، ب 6 واللذان يحتويان على مواد مضادة للأكسدة، ويحفزان الجسم عند مهاجمة الأمراض المختلفة والشطة الحارة يوجد بها معادن كثيرة مثل البوتاسيوم والحديد والماغنسيوم.
السابق
مقلوبة الزهرة طريقة عمل مقلوبة الزهرة والدجاج مع ارز الجزر
التالي
السينابون أفضل وصفة و طريقة لعمل حلوى السينابون بالخطوات

اترك تعليقاً