المشروبات و العصائر

طريقة عمل عصير عرق السوس

طريقة عمل عصير عرق السوس

وقت الطهي : 30 دقيقة     الكمية : 4 أشخاص

  •  عرقسوس  كوب
  • كربونات الصوديوم  ملعقة كبيرة
  •  سكر  حسب الرغبة
  •  الماء  2 ليتر



طريقة تحضير عصير عرق السوس :

1. يوضع العرقسوس في صينية دائرية، ويرش عليه كربونات الصوديوم، ويفرك باليد بشكل جيد مع نصف كوب ماء ويترك بالشمس أربع ساعات على الأقل.

2. يوضع العرقسوس في شاشة من القماش، وتوضع مع 2 لتر من الماء، ونقوم بتغطيس شاشة القماش عدة مرات لحتى يتكون العرقسوس.

3. نحاول أن نقوم بصب العرقسوس أكثر من مرة لتشكيل الرغوة المطلوبة. 

4. تحتاجين: شاشة قماش لون أبيض خفيفة. 

السابق
طريقة عمل عصير الكركدية
التالي
طريقة عمل طبقات السلطة بالمايونيز