طعام عربي

طريقة عمل يخنة السمك مع الأرز وصفات رمضان

طريقة عمل يخنة السمك مع الأرز وصفات رمضان

وقت الطهي :60 دقيقة     الكمية : 4 أشخاص 

طريقة تحضير يخنة السمك مع الأرز وصفات رمضان :

  1.  في وعاء متوسط الحجم، يوضع سمك الهامور الفيليه مع البهارات والعقدة الصفراء والملح، ومن ثم يقلى على نار متوسطة بزيت الزيتون على الجانبين إلى حين النضوج.
  2.  يرفع السمك ويصفّى.
  3.  في إناء القلي نفسه، يقلى الثوم المفروم مع البقدونس المفروم والكزبرة المفرومة على نار متوسطة لمدة 3 دقائق.
  4.  تضاف إلى المزيج البهارات والعقدة الصفراء.
  5.  تضاف الطماطم المقشّرة والمفرومة.
  6.  يضاف إلى المزيج سمك الهامور الفيليه ويطبخ على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
  7.  يقدّم هذا الطبق ساخناً مع الأرز الأبيض.
السابق
طريقة عمل غريبة النوتيلا وصفات رمضان
التالي
طريقة عمل يخنة بطاطس باللحم والجزر وصفات رمضان