طعام عربي

طريقة عمل بطاطس مهروسه مقلية

طريقة عمل بطاطس مهروسه مقلية

وقت الطهي : 30 دقيقة     الكمية 3 أشخاص 

طريقة تحضير بطاطس مهروسه مقلية : 

  1. اهرسي البطاطس في طبق مع الزبدة.
  2. أضيفي الملح والفلفل والبابريكا والحليب البودرة والحليب وامزجي جيداً حتى تصبح مثل العجينة المتماسكة والناعمة.
  3. شكلي كرات من البطاطس واغمسيها بالبيض ثم بالبقسماط
  4. ضعي كرات البطاطس في صينية مبطنة بورق الزبدة وأدخليها الثلاجة لمدة نصف ساعة.
  5. سخني زيت غزير في مقلاة عميقة على نار عالية.
  6. خففي النار واقلي كرات البطاطس حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون وقدميها ساخنة إلى جانب صلصة الرانش حسب الرغبة.
السابق
طريقة عمل ستيك الدجاج بصوص الليمون
التالي
طريقة عمل شوربة الدجاج مع لسان العصفور