طعام عربي

طريقة عمل الخبز العربي

طريقة عمل الخبز العربي

مقادير الخبز العربي :

  •  دقيق  1 كيلو
  • خميرة  2 ملعقة كبيرة
  •  سكر  ملعقة كبيرة
  •  ملح نصف ملعقة صغيرة
  •  الماء  حسب الحاجة (للعجن)



طريقة تحضير الخبز العربي :

1- ضعي في وعاء الدقيق والخميرة والسكر والملح.

2- أضيفي الماء تدريجياً مع الدعك جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

3- غطّي العجينة واتركيها جانباً لساعتين.

4- قسّمي العجينة إلى كرات متوسّطة الحجم وغطّي كل كرة بالدقيق واتركيها لحوالي 15 دقيقة.

5- حمّي الفرن على حرارة مرتفعة.

6- مدّي العجينة على سطح صلب وأدخليها إلى الفرن على الرف الوسطي لحوالي 5 دقائق.

السابق
طريقة عمل سلطة الجرجير بالرمان
التالي
طريقة عمل تشيز كيك القهوه العربيه والتمر