طعام تركي

طريقة عمل شاورما اللحم على الطريقة التركية

طريقة عمل شاورما اللحم على الطريقة التركية

وقت الطهي : 60 دقيقة     الكمية : 6 أشخاص 

طريقة تحضير شاورما اللحم على الطريقة التركية :

  1. اخلطي اللبن الزبادي مع الملح وعصير الليمون والثوم والخل والفلفل الأسود والهيل الحب وزيت الزيتون والبهارات المشكلة في طبق جيداً.
  2. أضيفي اللحم وقلبي حتى تمتزج المكونات وغطي الطبق واتركيه في الثلاجة ليلة كاملة.
  3. ضعي اللحم مع التتبيلة في مقلاة أو قدر على نار متوسطة واتركيه لمدة 40 دقيقة حتى ينضج اللحم.
  4. اخلطي الطحينية مع اللبن الزبادي والثوم والليمون جيداً حتى يصبح الصوص متجانساً وناعماً.
  5. قدمي الشاورما مع الخبز العربي وصوص الطحينية.
  6. اخلطي البصل مع السماق وقدميه إلى جانب الشاورما والصوص.
السابق
طريقة عمل علي نازك باللحم من المطبخ التركي
التالي
طريقة عمل هريسة الست كاسات