حلويات عربية

طريقة عمل حلى الكاسترد بالجلو

طريقة عمل حلى الكاسترد بالجلو

وقت الطهي : 60 دقيقة     الكمية : 4 أشخاص 

طريقة تحضير حلى الكاسترد بالجلو :

  1. لتحضير طبقة الكاسترد: صبي الحليب بقدر على النار، ثم أضيفي السكر. اخلطي بوعاء جانبي ربع كوب الحليب مع بودرة الكاسترد، وصبيه فوق كمية الحليب بالقدر.
  2. استمري بالتحريك حتى يسخن الكاسترد ويصبح كثيفاً.
  3. وزعي البسكويت السادة في طبق البايركس، وصبي مزيج الكاسترد، ثم أدخليه للثلاجة لمدة يوم كامل حتى يجمد كلياً.
  4. وزعي قطع الفراولة فوق طبقة الكاسترد.
  5. لتحضير طبقة الجلو: اخلطي الماء الساخن مع بودرة الجلو، ووزعي المزيج فوق طبقة الكاسترد.
  6. أعيدي الطبق للثلاجة حتى يجمد.
  7. قطعيه وقدميه بارداً.
السابق
طريقة عمل سجق بالبصل والخضار
التالي
طريقة عمل بسبوسة التمر