حلويات عربية

طريقة عمل حلا الكنافة بكريمة قمر الدين

طريقة عمل حلا الكنافة بكريمة قمر الدين

وقت الطهي : 60 دقيقة     الكمية : 4 أشخاص 

طريقة تحضير حلا الكنافة بكريمة قمر الدين :

1. سخني الفرن لدرجة حرارة 180 م. أحضري صينية مرتفعة الحافة.
2. ضعي الكنافة في الصينية ثم وزعي فوقه السمن، ضعيها في الفرن مع التقليب من وقت لآخر لتصبح ذهبية اللون. دعيها تبرد.
3. في وعاء عميق ضعي الجيلي، Hضيفي الماء الساخن وقلبي ليذوب الجيلي ثم أضيفي الماء البارد.
4. في وعاء الخلاط ضعي الكريمة وباستعمال المضرب الشبكي اخفقيها لتصبح هشة، أضيفي نصف كمية الجيلي وقلبي بهدوء ليختلط مع الكريمة.
5. أحضري كاسات تقديم، ضعي بعض الكنافة، بعض الكريمة، بعض المشمش، بعض الفستق، بعض قمر الدين، بعض الكنافة، وقليل من الجيل، وهكذا حسب الرغبة وحسب حجم الكأس. ضعيها في البراد ثم قدميها.

 

السابق
طريقة عمل عش البلبل باللوتس
التالي
طريقة عمل كعك العيد بالهيل