حلويات عربية

طريقة عمل الكنافة بقمر الدين وصفات رمضان

طريقة عمل الكنافة بقمر الدين وصفات رمضان

وقت الطهي : 60 دقيقة     الكمية : 6 أشخاص 

طريقة تحضير الكنافة بقمر الدين وصفات رمضان :

1. سخني الفرن  لدرجة حرارة ٢٠٠، إحضري قوالب كب كيك كبيرة الحجم.

2. في طبق واسع ضعي الكنافة والسمن وقلبيه بخفة لتتشرب الكنافة بالسمن مع المحافظة على شعيرات الكنافة لتبقى طويلة.

3. وزعي الكنافة على القوالب بحيث تغطي القاع والجوانب، اضغطي عليها قليلاً لتصبح مثل الكوب.

4. ضعي القوالب في الفرن ١٥ دقيقة أو إلى أن تصبح ذهبية اللون. وزعي قليل من الشيرة في كل كوب. دعيها تبرد.

5. المهلبية: في كسرولة ضعي شراب قمر الدين، السكر، النشا، الكريمة وباستعمال مضرب شبك يدوي قلبي ليذوب النشا. ضعي الكسرولة على نار متوسطة وباستعمال ملعقة خشبية قلبي باستمرار إلى أن تغلي، أضيفي ماء الورد والزبيب.

6. وزعي المهلبية على الكنافة. ضعيها في البراد.

7. انثري المكسرات على الكنافة وقدميها مع الشيرة.

السابق
طريقة عمل حلى قمر الدين وصفات رمضان
التالي
قبل الأعراض الحادة.. 6 علامات في الجسد تعني الإصابة ب كورونا