نصائح للطبخ

6 أدوات مطبخ أساسية

6 ادوات مطبخ اساسية

تعتبر ربّة المنزل أن المطبخ هو عالمها الخاص حيث تقضي معظم وقتها في الطبخ وتحضير الطعام الشهي لعائلتها. لإنجاح مهمتها، تحتاج ربّة المنزل إلى عدد من أدوات المطبخ التي لا يمكن الاستغناء عنها لتقديم الأطباق اللذيذة على أكمل وجه. إليكي لائحة بالأدوات الخمس المفضلة والأساسية بحسب أهمّ الطهاة:

1- طقم أواني الطبخ المصنوعة من الستانلس ستيل عالي الجودة والمؤلف من قدور بأحجام مختلفة تسمح بتحضير الطبق الرئيسي، فضلاً عن الأطباق الجانبية والخضار.

2-سكين الشيف التي تضمن قدرة مثالية على التقطيع إذ تتمتع بالحدّة والمتانة اللازمتين لتقطيع اللحوم أو السمك أو الخضار.

3- الملاعق والسباتولات الخشبية التي تُستخدم في تحريك، وتقليب الأطعمة أثناء عملية الطهي والتي تعدّ الخيار الأمثل كونها لا تخدش قاع القدور أثناء التحريك.



4- لوح التقطيع  المقاوم للتقطيع الحادّ والذي يوفّر سطح تقطيعٍ مثالي كونه يتمتع بخصائص مضادة للبكتيريا.

5- الخلاط اليدوي متعدد الوظائف الذي يسمح بالخلط والتحريك والهرس سواء لتحضير الشوربة الساخنة أو البطاطا المهروسة أو حتى الحلويات. وتمتاز الخلاطات اليدوية بأنه يمكن استخدامها داخل القدر مباشرة لتوفري على نفسك عناء نقل المكونات من وعاء إلى آخر.

6-علب توضيب الطعام  المثالية لتخزين المأكولات في الثلاجة والفريزر أو توضيب الوجبات لأفراد العائلة.

السابق
8 نصائح خبز في القوالب المزخرفة
التالي
طريقة عمل لحم مشوي مع الجزر والفطر