نصائح للطبخ

أفضل 6 طرق لتنظيم الثلاجة

افضل 6 طرق لتنظيم الثلاجة

تحتاج الثلاجة بين الحين والآخر للترتيب وذلك لضمان المحافظة على الأغذية والأطعمة سليمة وطازجة لأطول فترة ممكنة، وكذلك تسهيل وصولك إلى كل ما تحتاجينه بعد أن تتقني فن تنظيمها. إليك إذاً أفضل الطرق لتنظيم وترتيب الثلاجة بالطريقة الصحيحة:

1. قومي بتسمية كل ما تضعينه في الثلاجة سواء أكنت تقومين بتعبئة بقايا الطعام في علب توضيب أو في اكياس تفريق الهواء ما عليك سوى كتابة إسم الصنف وتاريخ تحضيره لكي تتمكني من تحديد ما يجب إستخدامه أولاً وما يجب عليك التخلص منه.

2. افصلي الفواكه عن الخضروات من خلال تعبئة الخضروات في أكياس بلاستيكية مثقبة ووضعها في درج البراد، إذ قد تؤدي الفواكه المنتجة للإثيلين مثل التفاح والكيوي والمانجو إلى تسريع عملية تحلل الخضروات.

3. تعاملي مع أوراق الكزبرة والبقدونس والريحان كما لو كانت زهوراً قمت تواً بقطفها. ما عليك سوى قطع كمية صغيرة من جذوعها ومن ثم ضعيها في كوب مملوء بالماء وغطيها بكيس بلاستيكي فضفاض واحفظيها في الرف الأوسط للثلاجة.

4. ضعي البيض ومنتجات الألبان مثل الحليب والقشدة واللبن الزبادي في الرف العلوي من الثلاجة حتى لا تفسد إذ تحتاج هذه المنتجات إلى درجة حرارة باردة وثابتة.



5. احتفظي بالأسماك واللحوم غير المطهية في أكياس توضيب وضعيها في الدرج السفلي الذي يعد الجزء الأبرد من الثلاجة واحرصي على استخدامها خلال أربعة أيام فقط من شرائها.

6. قومي بترتيب المنتجات وفقاً لما تقومين باستخدامه معاً بعد وضعها في البرطبانات  مثلاً بإمكانك حفظ زبدة الفول السوداني والهلام والبيض والحليب والأجبان جنباً إلى جنب لتسهيل الوصول إليها صباحاً أثناء تحضيرك للفطور.

السابق
5 نصائح ذهبية لتحضير الدجاج
التالي
6 نصائح لإعداد كوب شاي مثالي